| |
| |
|
|
|
|
|
|
Q
|
|
wat is de reactie tussen citroenzuur en bakpoeder?
|
|
hoe je een bootje van piepschuim op water kan laten varen, met een reactie tussen citroenzuur en bakpoeder. |
|
| |
beantwoord door: |
Rien Visser |
|
Natural Sciences |
|
|
A
|
De reactie tussen bakpoeder en citroenzuur is een zuur-basereactie waarbij het gas CO2 of koolstofdioxide vrij komt.
Citroenzuur is 2-hydroxy-1,2,3-propaantricarbonzuur C6H8O7 .H2O(s) een driewaardig zuur en bakpoeder is NaHCO3.
De reactievergelijking is:
H+ (aq) + HCO3-(aq) --> H2O(l) + CO2 (g)
In het proefje is de vorming van het koolzuurgas de oorzaak van de voorstuwing.
|
|
|
|
| |
| There is no discussion at this moment.
|
|
|
