aanmelden   info   zoeken   expert   contact   colofon   links  login 
 
www.steljevraag.nl
  home  >  view   

Vraag
 
           
Q
  wat is de reactie tussen citroenzuur en bakpoeder?

hoe je een bootje van piepschuim op water kan laten varen, met een reactie tussen citroenzuur en bakpoeder.
  beantwoord door: Rien Visser   Natural Sciences  
A De reactie tussen bakpoeder en citroenzuur is een zuur-basereactie waarbij het gas CO2 of koolstofdioxide vrij komt.
Citroenzuur is 2-hydroxy-1,2,3-propaantricarbonzuur C6H8O7 .H2O(s) een driewaardig zuur en bakpoeder is NaHCO3.
De reactievergelijking is:
H+ (aq) + HCO3-(aq) --> H2O(l) + CO2 (g)
In het proefje is de vorming van het koolzuurgas de oorzaak van de voorstuwing.

Discussion
 

There is no discussion at this moment.